啤酒青提子裸麥鄉村

大方的老媽喜歡出考題，拿了一袋主婦聯盟的優質青提子和芒果乾說:「拿去試試吧!」，每次收到這樣厲害的食材，就是用功的時候的開始。

青提子來自於新疆，就是綠色的葡萄製成的葡萄乾，味道比黑色的葡萄乾香甜，會有一股屬於它的特有的香草味，因為甜味很重，一直單吃會有點膩口(哈~一邊看電影就吃掉半包)，因此拿有點酸苦萊姆酒浸泡，讓甜味中和並有層次。

再來就是裸麥了，最近迷上的新玩意，裸麥就是黑麥，因為礦物質(灰份)比小麥麵粉重，所以特有的麥香自然加重，對於喜歡吃小麥香氣麵糰的人，真是一大福音，但因為不具筋性，所以操作上會像在玩黏土，頗有趣味。